Четвёртое задание фото - марафона " Моя осень": "Вкусная неделя" - поделиться своим рецептом осеннего блюда, которое готовится осенью и с осенью ассоциируется.
У нас это, может и не совсем осеннее блюдо, но ассоциируется вот уже несколько лет именно с осенью.
Это салат из свёклы с чесноком.
Рецепт очень простой:
Натираем на крупной тёрке варёную свёклу, добавляем измельчённый чеснок по вкусу, заправляем майонезом. Вот и всё!
Этот простейший салат можно приготовить в любое время года, но мы почему - то его начинаем готовить активно именно осенью, а самое главное - мы его украшаем божьими коровками, как бы говорим им "до свидания", прощаемся с ними до весны, ведь они теперь всю зиму будут спать. Такой вот осенний ритуал)))
Настя всегда мне помогает, особенно нравится ей выкладывать полянку, а на ней - божьих коровок.
Есть и задание для детей: описать любимое блюдо, которое готовит мама.
У Насти самое любимое - картофельное пюре. Но не совсем обычное. То есть готовлю я его ей самым традиционным способом: отвариваю картофель, взбиваю его вместе с маслом и молоком. Это Настин городок. А вот дальше - ноу хау Насти: налить в пюре ещё молока (море), и нарезать или натереть на тёрке кусочки сыра (кораблики). Сыр, кстати, она вообще не ест, а вместе с картошкой уплетает с аппетитом. Почему именно так, а не по - другому, сама не знает. Нравится, и всё)))
Но это блюдо повседневное, так сказать. Есть ещё самое - самое любимое, которое готовится редко, это праздничное блюдо - торт!
Готовим его всегда вместе, Настя прекрасно знает, из чего состоит испечённый бисквит, даже помогает мне взбивать яйца вместе с сахаром, а делать розочки из крема научилась не хуже мамы. Так что здесь два удовольствия в одном: радость от самого приготовления и, собственно, угощение этим вкусным чудом.
Настя любит угощаться тортом сама (сладкоежка, есть такая слабость))), а также угощает им гостей.
Угощайтесь, гости дорогие! Приятного аппетита!
Спасибо вам, Женя и Настя, что угощаете! С удовольствием бы пришла к вам в гости! :)
ОтветитьУдалитьНаташа, приходи! Мы ещё чего - нибудь вкусненького приготовим!
ОтветитьУдалитьНу да, из Перми в Самару точно в гости хорошо ходить :)))
УдалитьОй, как здорово! Два в одном: вкусно и красиво!
ОтветитьУдалить"Главное - вкусно!"- говорит мой муж.
Удалить"Главное - красиво!"- говорит Настя.
" А вкусно и красиво - ещё лучше!"-говорю я)))
евгения, красиво вы оформляете свой простой салат. Кажется как праздничный. А вот фото детских блюд у меня не загружается. Сегодня медленный интернет целый день у нас.
ОтветитьУдалитьЗоя, а на салате эту красоту совсем легко сделать, нам с Настей как раз оформление больше всего и нравится))) Да, медленный интернет - это неприятно. На даче я почти всё лето от этого страдала)))
УдалитьЖеня, блюда-супер. Салат из свеклы и чеснока я тоже люблю. Я в него еще орехи добавляю. А на торт я сама бы к вам пришла, но очень далеко!!! Все очень понравилось. Молодцы!
УдалитьО! С орехами попробуем обязательно! Мы ещё делаем из свёклы, орехов и чернослива, но без чеснока уже. А вот с чесноком и орехами очень интересно, какой получится, сразу и сделать захотелось! Спасибо, Оля!
УдалитьТак красиво, что жалко есть)) Интересно, сыр очень любим, но с пюре как-то ещё не пробовали?)
ОтветитьУдалитьА Настя сыр как раз не любит ест, а вот так, с пюре, ей нравится. Я сама, честно говоря, не пробовала даже, сыр люблю есть отдельно.
УдалитьЯ тоже люблю такой салатик ) еще орешков грецких могу туда добавить ) ммм... нямоочка! ) а осенний он, наверное, потому что там чеснок - и витаминки дополнительные, которые так нужны нам в осеннее время и еще запах чеснока, он же такой едучий, а осенью на улицу реже выходишь ) можно и полакомиться )))
ОтветитьУдалитьМария, можно и летом готовить такой салатик, но вы правы, осенью реже выходишь на улицу, времени побольше для того, чтобы заняться кулинарией и немого полакомиться)))
УдалитьМммммм... Вкусняшки!
ОтветитьУдалитьВкусняшки))) Сейчас посмотрела и захотелось салатика такого, а свеклы нет в наличии(((
Удалить