ПОЛОСАТОЕ ЛАКОМСТВО, ЧАЙ, НЕЗНАКОМЦЫ... МОИ 92 ДНЯ ЛЕТА. 26 - 30

26 июня.
Полосатое желе - отличное лакомство! Для лета, когда много разных ягод, это особенно актуально. Но мы делаем желе не только из ягод) Творог, немного сметаны, ванилин, желатин, какао или растопленный шоколад и ... фантазия! 

Сегодня с утра листья иван - чая уже готовы для дальнейшей переработки. Вчера мы с дочкой перебрали и разложили их для подвяливания. А собрали мы с мужем целых 7 кг.! Цветы сушатся отдельно.

Получилась такая кастрюля прокрученных на мясорубке листьев, накрою их влажной марлей, закрою крышкой и оставлю ферментироваться до завтра.

27 июня.
С утра начала сушить свой иван - чай, и так как его много получилось, процесс занял чуть ли не весь день. Разложила на противень, отправила в духовку на час примерно, периодически помешивая, потом переложила в сушилку, а в духовку - новую партию. И так десять раз! 

Заглянули с Настей на дальний огород, где посадили дыни, арбузы, кабачки и тыквы. Ни одного дождя не было со времени посадки! Пару недель назад муж не выдержал, вёдрами носил туда воду и поливал, а я на следующий день прорыхлила. 27 июня - некоторые тыквы, кабачки и дыни только начинают цвести, арбузы пока нет.  Даже не знаю, успеет ли что - то созреть. 

А этот кабачок посажен был гораздо позже уже рядом с домом и я его поливала. Там уже маленькие кабачата виднеются)

И помидоры самые ранние тоже хороши... Теплицы у нас нет, поэтому в открытом грунте. Помидоры подмёрзли в этом году, но отошли понемногу; спеть будут ещё не скоро, конечно. А эти десять корней были укрыты плёнкой, под заморозки не попали, пораньше обрадуют меня...

28 июня.
На прогулке встретили незнакомцев: растение, названия которого не знаю и неизвестный жучок. Если кто - то знает и может подсказать, что и кто это, буду безмерно благодарна...

Настя сделала полосатый желейный десерт и немного похулиганила) В жару холодное лакомство весьма кстати будет. Кстати, кто может похвастаться тем, что достаёт кончиком языка до носа? Настя может...

29 июня.
Решили поизучать окрестности, поискать иван - чай и просто развеяться, отдохнуть...

Показалось интересным дерево, ещё один незнакомец) Похоже на клён ясенелистный, но я не уверена. "Самолётики" такие, только светлые, знакомы с детства, а вот розово - красных не видела раньше...

Пока я изучала дерево, Настя с папой убежали далеко вперёд...

Вокруг - полянки полевых цветов...

А вот и иван - чай! Кусты просто огромные, но вдоль трассы, поэтому их никто и не собирает, наверное. Чуть дальше - проторённая дорожка вглубь леса, и, как нам сказали, там есть полянка с иван - чаем...

Ну что ж, нашли мы тот иван - чай, теперь не нужно будет ехать за 60 км. От трассы довольно далеко, вокруг - поля и лес... Ура! И душица есть, и зверобой, и шалфей! 

Набрала себе на чай. Это фото прошлого лета, тогда тоже собирала зверобой и душицу, только недалеко от дачи...

30 июня.
С утра дождь. Наконец - то хороший долгожданный дождь!