пятница, 2 мая 2014 г.

САЛАТ ДЛЯ ПАПЫ "КУРИЦА ПОД ШУБОЙ"

Что это за салат "селёдка под шубой", знают, наверное, все. У нас же с Настей сегодня праздничный салат "курица под шубой"! И шуба красивая, вся в сиреневых цветах)))


приготовление и украшение салата "курица под шубой"


Тётя подарила Насте на 8 Марта книгу про то, что должна знать и уметь современная девочка. Настасья прочла книгу и её посетила идея научиться хорошо и вкусно готовить. Конечно, она и раньше помогала мне иногда, но теперь хочет учиться серьёзно. Не знаю, насколько долго сохранится такое желание, но пока оно есть, нужно пользоваться моментом. 

Не откладывая это дело в долгий ящик, приготовили для папы салат. Для папы - потому что мы с Настей салаты практически не едим, вот и готовим для папы и для гостей.



приготовление и украшение салата "курица под шубой"

Настя старалась, чистила и натирала на тёрке яйца, натёрла на тёрке сыр, немного нарезала мяса и огурцов, выкладывала салат слоями и принимала активное участие в украшении блюда.

Для этого салата мы взяли:
мясо курицы (мы брали грудку) - 300 гр.
●сыр (в рецепте сыр"гауда", но у нас любимый "король Артур", его мы и использовали) - 150 гр
●1 банку кукурузы консервированной
●свежие огурцы - 200 гр (2 средних огурца)
●яйцо куриное (вкрутую) - 3 шт.

Приготовление:

Салат выкладывается слоями, между слоями смазывается майонезом.

1 слой - курица отварная - мелко порезать
2 слой - сыр натереть на крупной тёрке
3 слой - яйцо натереть на крупной тёрке
4 слой - кукуруза
5 слой - огурец, порезанный мелкими кубиками
6 слой - курица (повторить)
7 слой - яйцо (повторить)
8 слой - сыр на крупной тёрке (повторить)


мясо курицы для салата "курица под шубой"
курица
сыр на крупной тёрке для салата "курица под шубой"
сыр на крупной тёрке
яйцо на крупной тёрке для салата "курица под шубой"
яйцо на крупной тёрке
огурцы для салата "курица под шубой"
огурцы

И, конечно, не украсить свой салат мы смогли. Вкусно - это хорошо, но если к тому же красиво - ещё лучше!

В рецепте было написано: смазать майонезом, посыпать карри (молотой куркумой).

Куркумы у нас не оказалось, но мы сделали интереснее. У нас что? У нас весна, у нас праздник весенний, поэтому и салат мы украсили по - весеннему. 



приготовление и украшение салата "курица под шубой"


Мы смазали весь салат сверху майонезом, по краю блюда выложили кукурузинки консервированные. Затем вареный белок куриного яйца натёрли на тёрке, добавили в него немного свекольного сока так, чтобы белок приобрёл красивый цвет. Выложили на салат веточки петрушки и укропа, "нарисовали" крашеным белком цветы - наш весенний салат готов!

       
 

Покажем его у Лизы Арье в креативе 



Весенний творческий конкурс
И в творческом конкурсе на БлогиМам  Мы ❤ весну! Завтра последний день конкурса, мы уже отправили на него несколько работ, эта, пожалуй, будет последней)))

В альбомах на Facebook и ВКонтакте пока ещё можно проголосовать за понравившиеся работы.
 
TEXT.RU - 100.00%

21 комментарий:

  1. Женя, я когда в ленте новостей увидела вашу фотографию, то подумала, что это открытка объемная такая и так удивилась, когда прочитала, что это салат!!!
    Мое вам с Настей уважение за такую красоту и вкусноту!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Наташа! Даже не ожидала, что на открытку похоже)))

      Удалить
  2. Ой, какая красота! Тут скорее салат для мамы с дочей, чем для папы)))
    Здорово!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Нет, это для папы салат)) А нам с дочей удовольствие от процесса "украшательства", нравится нам это дело очень. И украшаем именно для собственного удовольствия, потому что папе как раз главное, чтобы съедобно было)))

      Удалить
  3. Ну надо же, какая живописная сирень!!! И салат сам интересный, и девочка, которая хочет научиться готовить, достойна уважения, а вот сирень... Я сразу поняла, из чего, но если бы не увидела ваш салат - сама бы ни за что такое не придумала. Здорово! Спасибо за участие в конкурсе "Мы любим весну!" - у вас замечательные работы!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана, спасибо! Очень приятно слышать от вас такие слова!

      Удалить
  4. ЖЕня, спасибо! Класс! НИкогда сирень не выкладывала! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алёна, а мы всегда салаты ( и не только салаты) как - нибудь украшаем, летом - подсолнушки, а весной вот - сирень)))

      Удалить
  5. Какая красота... Сирень получилась потрясающая!
    А мы ещё делаем солёную горбушу под шубой (вместо селедки), тоже вкусно получается!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Жанна, спасибо! С горбушей, наверное, повкуснее будет, чем с селёдкой. Нужно попробовать сделать, как то даже никогда не задумывалась, что селёдку можно другой рыбой заменить. Мы горбушу просто едим, без шубы)))

      Удалить
  6. Женя, очень понравилось, как Ви творчески оформили салат! Красиво!
    Мне би пришелся по вкусу!!! :-)

    ОтветитьУдалить
  7. Женя, вот вы мастерицы-затейницы с Настенькой!!! Красиво и, наверное, очень вкусно получилось! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Женя, а что делать? Приходится и мастерить, и затейничать)))

      Удалить
  8. Ничего себе! Очень красивый салатик для папы получился! :-)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Красивый))) Главное, папе понравился!))

      Удалить
  9. Салат шедеврален, украшение очень креативное! Предполагаю, что по вкусовым свойствам он прекрасен, не может быть иначе. Настюша - умница, похвальное стремление! ;)

    ОтветитьУдалить
  10. очень аппетитный и простой рецепт, справятся даже маленькие хозяйки!
    спасибо за участие в Майском Креативе у Лизы

    ОтветитьУдалить
  11. Ого! Это самая креативная сирень, которую я только видела! Прекрасная идея и отличная реализация!!!

    ОтветитьУдалить

Я ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ ЧИТАЮ ВСЕ ВАШИ КОММЕНТАРИИ!
СПАСИБО, ЧТО ЗАГЛЯНУЛИ!

Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- Нажмите на стрелку рядом с окошком ПОДПИСЬ КОММЕНТАРИЯ.
- Выберите Имя
- Впишите своё имя или ник.
- Нажмите Продолжить и пишите всё, что хотели!
- Теперь нажмите Публикация. Спасибо!