Такой симпатичный фруктово - овощной (с рисом) салат можно приготовить на детский день рождения. Этого котика я делала на Настины 5 лет. Кроме того, что симпатичный, он ещё и вкусный. Детям нравится очень. Когда мы с Настей узнали о кулинарном конкурсе с праздничными блюдами к детскому дню рождения, то сразу решили, что этот салат подойдёт. Только нужно было несколько фото и пошаговый рецепт. А фото у нас всего одно.
В ближайшее время ни у кого из нас не ожидается дня рождения, поэтому мы решили приготовить этот салат просто так, специально для конкурса)))
Тем более, что приготовление не занимает много времени, всё очень легко и просто.
Продукты:
рис - 150 гр. (в отваренном виде получится больше, конечно, но его я уже не взвешивала))),
одна большая морковь,
одно яблоко,
одна груша,
один апельсин,
сметана,
банан (не обязательно, но с ним нам нравится больше).
И для украшения: шоколад, чернослив, курага (тут уж у кого на что хватит фантазии).
Если с бананом, то сахар я не добавляю, а если делать без банана, то можно добавить немного сахара.
1. Рис промываем, отвариваем в чуть подсоленной воде (на 150 гр. риса я беру 300 мл. воды, заливаю промытый рис горячей водой, довожу до кипения и на слабом огне с закрытой крышкой варю до тех пор, пока рис не впитает в себя всю воду) и оставляем остывать. Кстати, рис останется белым и не разварится, если добавить в воду несколько капель лимонного сока.
2. Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
3. Очищаем и режем на кусочки апельсин.
4. Яблоки разрезаем, удаляем сердцевину, режем на маленькие кусочки.
5. Грушу разрезаем, удаляем сердцевину, режем на маленькие кусочки.
6. Перемешиваем отварной рис, морковь, апельсин, яблоко и грушу.
7. Сметану взбиваем в блендере с бананом.
8. Заправляем салат.
А теперь самое увлекательное - украшение. Мы с Настей рисуем котика, потому что это самое любимое Настино животное.
В ближайшее время ни у кого из нас не ожидается дня рождения, поэтому мы решили приготовить этот салат просто так, специально для конкурса)))
Тем более, что приготовление не занимает много времени, всё очень легко и просто.
Продукты:
рис - 150 гр. (в отваренном виде получится больше, конечно, но его я уже не взвешивала))),
одна большая морковь,
одно яблоко,
одна груша,
один апельсин,
сметана,
банан (не обязательно, но с ним нам нравится больше).
И для украшения: шоколад, чернослив, курага (тут уж у кого на что хватит фантазии).
Если с бананом, то сахар я не добавляю, а если делать без банана, то можно добавить немного сахара.
1. Рис промываем, отвариваем в чуть подсоленной воде (на 150 гр. риса я беру 300 мл. воды, заливаю промытый рис горячей водой, довожу до кипения и на слабом огне с закрытой крышкой варю до тех пор, пока рис не впитает в себя всю воду) и оставляем остывать. Кстати, рис останется белым и не разварится, если добавить в воду несколько капель лимонного сока.
2. Морковь очищаем и натираем на мелкой тёрке.
3. Очищаем и режем на кусочки апельсин.
4. Яблоки разрезаем, удаляем сердцевину, режем на маленькие кусочки.
5. Грушу разрезаем, удаляем сердцевину, режем на маленькие кусочки.
6. Перемешиваем отварной рис, морковь, апельсин, яблоко и грушу.
7. Сметану взбиваем в блендере с бананом.
8. Заправляем салат.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 А этого котёнка Настя "рисовала" сама. |
Отправляем наш фруктово - овощной с рисом салат на "Вкусный конкурс" к Юлии, спонсор конкурса - магазин handmade украшений Tsatska Shop.
По итогам конкурса мы заняли второе место! УРА! УРА! УРА!
Очень вкусно смотреть. Вот бы еще и попробовать! Вкуснотище. наверное! Или как у нас говорят:"Смакота!" Попробуем)))
ОтветитьУдалитьПробуйте, Галина, на здоровье! Это и в самом деле смакота!
УдалитьЧудесньій салат! Спасибоза рецепт!
ОтветитьУдалитьНастя уже такая взрослая! :-)
Ох, Юля, растёт так быстро, хочется, чтобы время немного замедлило свой бег, чтобы подольше наслаждаться каждым мгновением, каждым днём)))
УдалитьНастин котик получился львенком )
ОтветитьУдалитьМне тоже он сразу же напомнил львёнка!)))
УдалитьКакой интересный салат! Никогда такого не встречала!
ОтветитьУдалитьУ Насти потрясающий котенок!
Спасибо большое за участие!
Юля, спасибо! Котёнок Настин потрясающий, согласна. Вам спасибо за такой вдохновляющий на кулинарные подвиги конкурс!
УдалитьХороший салат! Приму к сведению, у дочки в августе ДР, сделаю) Спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитьПожалуйста! Наташа, детям он нравится, так что на детский день рождения очень хорошо. Я и сама его люблю, делаю маленькими порциями иногда просто так))) Он особенно вкусен свежий, только приготовленный.
УдалитьКакие красивые и вкусные котята! Нина уже готова таких же сделать))
ОтветитьУдалитьНастя, вот делать этих котят - самое интересное! Можно ещё "нарисовать" рыжего морковного котика, а фон - шоколадный сделать. Так что Нина может нафантазировать и своегот котёнка)))
УдалитьМяу! Классный морковный тренд :)) шепну на ушко по секрету: мы тоже морковный дессерт готовим для этого конкурса...Настя прям красотуля-хозяюшка! Таки да, у неё получилась целая песня - Я на солнышке лежу из м/ф про львенка и черепаху :)
ОтветитьУдалитьМяу - мяу! Посмотрели! Ваша морковка всем морковкам морковка!))) Уже хотим такую же)))
УдалитьГрррр! ))) Привет вам из Морковной страны! )) Значит надо срочно испечь ;) Удачи всем нам в конкурсе!
УдалитьИспечь надо точно!)) В конкурсе - удачи! А у нас ещё один салатик нарисовался)))
УдалитьКрасиво, вкусно, полезно - просто замечательно! Славный рецепт. А уж хозяюшка - просто заглядение! "Петушиного слова" про белый рис не знала, спасибо!
ОтветитьУдалитьЮля, я рада, что теперь ты тоже знаешь "петушиное слово" про рис. Я и сама недавно узнала)))
УдалитьЖеня и Настя, вы молодцы! Шоколадный кот очень красивый получился!
ОтветитьУдалитьНу да, молодцы!))) Любим мы и котов, и шоколад, вот такой он и получился, котик шоколадный.
ОтветитьУдалитьКакой красивый салатик! Удачи Вам в конкурсе!
ОтветитьУдалитьЛюдмила, спасибо большое!
Удалить